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गाय व भैंस के बाद अब आ रहा हैं ये मिल्क,डायबिटीज के मरीजों के लिए…

गाय  भैंस के दूध के बाद अमूल कंपनी अगले वर्ष जनवरी से कैमल मिल्क मार्केट में उतारने की तैयारी कर रही है गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड (जीसीएमएमएफ) पहली बार अहमदाबाद के मार्केट में इस दूध को उतारने की तैयारी में है अहमदाबाद में अगर इसे अच्छा रिस्पांस मिला तो एक सप्ताह के अंदर अमूल कंपनी इसे सारे देश में लॉन्च करेगी अमूल ने इसकी तैयारी बहुत ज्यादा समय पहले ही कर ली थी बताया जाता है कि अमूल ने कच्छ की सीमा पर स्थित डेयरी के माध्यम से वहां के ऊंट पालकों से प्रतिदिन करीब 2,000 लीटर दूध खरीद रही है अमूल फेडरेशन के मैनेजिंग डायरेक्टर आरएस सोढ़ी ने बताया कि कंपनी देशभर में कैमल मिल्क की बिक्री करने जा रही है हमें उम्मीद है कि हम 10 हजार लीटर दूध हर दिन बेच सकेंगे उन्होंने बताया कि कैमल मिल्क से पहले हमने इससे बनी चॉकलेट को मार्केट में उतारा था चॉकलेट के बेहतर रिस्पॉन्स को देखते हुए अब हमने कैमल मिल्क मार्केट में उतारने की तैयारी की है

कच्छ की सीमा पर बनी डेयरी के चेयरमैन वालमजी हुंबले ने बताया कि कैमल मिल्क को ज्यादा दिन तक सुरक्षित नहीं रखा जा सकता है अभी हमारी टीम जिस प्रक्रिया को अपना रही है उससे दूध को केवल चार दिन तक ही बचाया जा सकता है हम कैमल मिल्क को सारे देश में लॉन्च करना चाहते हैं इसलिए इसे टेट्रा पैक में देने की तैयारी है इससे दूध 80 दिनों तक बेकार नहीं होगा

डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहतर दूध
कैमल मिल्क डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी साबित होता है कैमल मिल्क को पचाना बहुत ज्यादा सरल होता है इसमें इन्सुलिन प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होने की वजह से यह डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए लाभकारी है

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