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आज शाम घर पर बनाए टंगड़ी कबाब, देखें इसकी रेसिपी

वेजिटेरियन टंगड़ी कबाब की सामग्री
4 ब्रेड स्लाइस
2 छोटे मैश किए हुए आलू
200 ग्राम मसला हुआ पनीर


2 टेबल स्पून हरा धनिया
1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
1/4 टी स्पून गरम मसाला
1 टेबल स्पून नींबू का रस
1/2 टी स्पून चाट मसाला

बनाने की वि​धि
1 एक बड़ा कंटेनर लें और उसमें मैश किए हुए आलू, पनीर, हरा धनिये के साथ सामग्री सभी मसाले डालें।
2 नींबू का रस डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
3 ब्रेड स्लाइस को रोलर की सहायता से ऊपर से नीचे की ओर बेल लें।
4 ब्रेड की भीतरी सतह पर ब्रश की मदद से थोड़ा पानी लगाएं।
5 इसमें तैयार मिश्रण भरकर बेलन के आकार का बेलन बना लें। इसे हर तरफ से ठीक से मिलाना सुनिश्चित करें।
6 एक पैन में तेल गर्म करें और कबाब को सुनहरा होने तक तल लें।
7 इसे पुदीने की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसिये और खाइये।

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