लहसुन का पानी पीने से शरीर को मिलता है ये लाभ

लहसुन एक ऐसा मसाला है जिनकी तासीर गर्म होती है. इसको आयुर्वेद में एक औषधीय जड़ी-बूटी की संज्ञा दी गई है. लहसुन में ऐसे गुण मौजूद होते हैं जोकि आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं. आमतौर पर लहसुन को खाने में फ्लेवर के लिए इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं लहसुन मात्र फ्लेवर ही नहीं बल्कि आपकी सेहत को भी कई बेहतरीन लाभ प्रदान करता है.

इगर नहीं तो आज हम आपके लिए लहसुन का पानी बनाने की विधि लेकर आए हैं. लहसुन के पानी के रोजाना नियमित सेवन से आपके शरीर में जमा गंदा कोलेस्ट्रॉल आसानी से घटने लगता है. इसके अलावा इस पानी के सेवन से आपका पाचन तंत्र भी दुरुस्त बना रहता है.

लहसुन का पानी कैसे बनाएं? 

लहसुन का पानी बनाने के लिए आप सबसे पहले लहसुन की कलियां लें. फिर आप इनको छीलकर मोटा-मोटा काटकर अलग रख दें. इसके बाद आप एक नॉन स्टिक कढ़ाई को गैस पर रखकर गर्म करें. फिर आप इसमें 1 बड़ा चम्मच जीरा डालें और अच्छी तरह से भूनें.

इसके बाद आप एक ग्राइंडर जार में लहसुन, जीरा, काला नमक, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें. फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से स्मूद होने तक ग्राइंड कर लें. इसके बाद आप एक पैन में करीब 500 मिलिलीटर पानी डालें. फिर आप इसमें तैयार मिक्चर डालें और अच्छी तरह से मिला लें.   अब आपका सेहतमंद लहसुन का पानी बनकर तैयार हो चुका है.

लहसुन का पानी बनाने की आवश्यक सामग्री-

लहसुन की कली 2
जीरा 1 बड़ा चम्मच
स्वादानुसार काला नमक
चाट मसाला 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच