भिंडी एक ऐसी सब्जी है जो लगभग हर किसी को पसंद आती है। अधिकांश लोगों को ये पसंद होती है। इसे आप अपनी पसंद के हिसाब से सूखी, इसका भरवां या व दूसरे ढंग से सब्जी बनाकर इसके स्वाद का मजा उठा सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भिंडी आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होती है। आज हम आपको इसके कुछ टिप्स देने जा रहे हैं। भिंडी में बहुत ज्यादा मात्रा में फाइबर आयरन, बिटा कैरेटिन, विटामिन सी व ए, कैल्शियम, फोलेट, मैग्नमेशियम व फास्फोरस जैसे तत्व उपस्थित होते हैं। ये आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाकर रखती है व साथ ही वजन कम करती है।
* भिंडी में फाइबर उपस्थित होता है व कैलोरी भी बहुत ज्यादा कम होती है। इसे खाने से आपको भूख नहीं लगती व आपका पेट लंबे वक्त तक भरा रहता है। इससे आप ओवरइटिंग से बचते हैं व वजन कंट्रोल में रहता है। इससे आपकी पाचन क्रिया भी बेहतर होती है।
* भिंडी में पेक्टिन नाम का तत्व होता है, जो आपके शरीर में बेकार कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करता है। इससे आपको दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा नहीं होता है।
* इसमें उपस्थित विटामिन ए व बिटा कैरोटिन आपके आंखों के लिए लाभकारी होते हैं। ये इसकी लाइट बढ़ाकर इन्हें स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
* भिंडी में बहुत ज्यादा मात्रा में फोलेट, आयरन, विटामिन के होते हैं। ये आपके शरीर में खून की कमी को पूरा करते हैं व एनीमिया जैसी बीमारी से आपको बचाकर रखते हैं।
* भिंडी में उपस्थित यूजनोल तत्व आपके शरीर में शुगर लेवल बढ़ने से रोकता है। इससे डायबिटीज का खतरा कम होता है व इस बीमारी से आप दूर रहते हैं।