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26 जनवरी के दिन हर जगह आपको गणतंत्र दिवस की ही धूम दिखाई देगी। इस दिन लोग अपने परिवार, दोस्तों और करीबियों के साथ घूमने जाते हैं। स्कूलों में भी सांस्कृतिक कार्यक्रम होते हैं, इसलिए बच्चे इस दिन स्कूल जाते हैं।
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यदि आप इस दिन की शुरुआत अलग तरह से करना चाहती हैं तो अपने परिवार को राष्ट्रीय पर्व के दिन कुछ खास बनाकर खिलाएं। यहां हम आपको सुबह के नाश्ते के लिए कुछ ऐसे विकल्प दिखाने जा रहे हैं, जिसे आप गणतंत्र दिवस के दिन नाश्ते में बना सकती हैं। ये नाश्ते के ऐसे विकल्प हैं, जिन्हें आप अपने बच्चे के टिफिन में रखकर उन्हें स्कूल भी भेज सकती हैं। आइए बिना देर करते हुए आपको इनके बारे में बताते हैं।
तिरंगा डोसा
यदि आप और आपके घरवाले साउथ इंडियन खाने के शौकीन हैं तो ऐसा तिरंगा डोसा नाश्ते में बनाएं। इसके लिए आपको बैटर को तीन भागों में बांटकर उसमें फूड कलर डालना है। बस फिर इसे बनाने के लिए पहले हरा बैटर, फिर सिंपल सफेद बैटर और फिर आखिर में केसरिया रंग का बैटर डालकर गोल डोसा तैयार करें। इसमें मसाला डालकर आप चटनी के साथ स्कूल के टिफिन में भी रख सकती हैं।
तिरंगा इडली
दक्षिण भारत के पकवानों के शौकीन लोग तिरंगा इडली भी सुबह के नाश्ते में तैयार कर सकते हैं। इसके लिए चाहें तो एक ही इडली में तीन रंगों का इस्तेमाल करें, या फिर आप इस तरह से अलग-अलग रंगों की तीन इडली बना सकती हैं। बच्चों को टिफिन में इडली देनी है तो इसे राई और करी पत्ते के साथ फ्राई कर दें।
तिरंगा पराठा
जब बात सुबह के नाश्ते की हो रही है तो आप पराठा भी बना सकती हैं। गरमा-गरम पराठा खाने में स्वादिष्ट लगता है। इसमें चाहें तो नमक- अजवाइन मिक्स करें। इन चीजों को मिक्स करने के बाद आप इस पराठे को अचार के साथ भी परोस सकती हैं। चाय के साथ ऐसे पराठे खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं।
तिरंगा पूड़ी
छुट्टी के दिन या टिफिन में अगर आलू की सब्जी के साथ पूड़ी मिल जाए तो दिन बन जाता है। ऐसे में आप गणतंत्र दिवस के मौके पर स्वादिष्ट सी तिरंगा पूड़ी बनाकर तैयार कर सकते हैं। इसके साथ सूखे आलू की सब्जी या फिर ग्रेवी वाले आलू की सब्जी भी कमाल की लगेगी। नमक वाली पूड़ी बना रही हैं तो इसे अचार के साथ भी परोस सकती हैं।
