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लखनऊ। ख्वाजा मुईनुद्दीन चिश्ती भाषा विश्वविद्यालय एवं बायोवर्स टेक्नोलॉजी प्राइवेट लिमिटेड के संयुक्त तत्वाधान में “क्रोमेटोग्राफी फ़ूड एडल्टरेशन टेस्टिंग तकनीक” पर एक दिवसीय राष्ट्रीय कार्यशाला का आयोजन किया गया।
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इस कार्यशाला को अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संकाय द्वारा विश्वविद्यालय कुलपति प्रो एनबी सिंह के मार्गदर्शन में क्रियान्वित किया गया। कार्यशाला के प्रशिक्षक डॉ आशीष सिंह, सीईओ बायोवर्स टेक्नोलॉजी ने विद्यार्थियों को फ़ूड एडल्टरेशन संबंधी नवीनतम जानकारियां देने के साथ साथ वैट लैब में फ़ूड एडल्टरेशन की जाँच करना सिखाया।
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उन्होंने विद्यार्थियों को प्रयोगशाला में क्रोमेटोग्राफी की विभिन्न तकनीकों का प्रशिक्षण दिया और बताया कि बायोटेक्नोलॉजी के क्षेत्र में रोज़गार के अवसरों का विस्तार हो रहा है।
कार्यशाला में विश्वविद्यालय के कुलसचिव अजय कृष्ण यादव, प्रो एस के त्रिवेदी, डॉ ममता शुक्ला, डॉ अभय कृष्णा, डॉ मानवेन्द्र आदि शिक्षक तथा विद्यार्थी उपस्थित रहे। इस कार्यशाला के समन्वयक डॉ नदीम अंसारी तथा डॉ निधि सोनकर रहे।
