आलू एक सब्जी है। वनस्पति विज्ञान की दृष्टि से यह एक तना है। इसकी उद्गम स्थान दक्षिण अमेरिका का पेरू (संदर्भ) है। यह गेहूं, धान तथा मक्का के बाद सबसे ज्यादा उगाई जाने वाली फसल है। भारत में यह विशेष रूप से उत्तर प्रदेश में उगाया जाता है। यह जमीन के नीचे पैदा होता है। आलू के उत्पादन में चीन और रूस के बाद भारत तीसरे स्थान पर है।
लेकिन एक घरेलू नुस्खा जिसे अपनाकर 10 दिनों में और 14 किलो तक वजन बढ़ाएं जा सकता है –
आप सभी ने साबूदाना का नाम सुना होगा इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन और कैलोरी मौजूद है जो आपके वजन को बढ़ाने में कारगर साबित होता है अगर आप ज्यादा से ज्यादा कैलोरी लेते हैं तो ही आप अपना वजन बढ़ा सकते हैं इसके लिए आपको साबूदाना का इस्तेमाल करना पड़ेगा। दोस्तों आपको जब समय मिले तब आप दिन में दो बार या तीन बार चाहे जब साबूदाना की खीर खाएं इसके अलावा 1 दिन में कम से कम तीन उबले हुए आलू खाने हैं क्योंकि आलू में कैलोरी मात्रा काफी ज्यादा होती है जो आपके शरीर के वजन को बढ़ाने मैं सहायता करती हैं। अगर आप तेजी से वजन बढ़ाना चाहते है तो आप दिन हो सके उतनी बार यह चीज़ खाए।
वजन बढ़ाने के लिए यह इतना आसान और सरल नुस्खा है कि इसे हर कोई इस्तेमाल कर सकता है।