डिनर में खाने के साथ परोसें इंस्टेंट आम का अचार, देखें इसकी विधि

इंस्टेंट आम का अचार बनाने के लिए सामग्री-
-कच्चा आम- 2 कप
-सूखी लाल मिर्च- 1
-कटा हुआ करी पत्ता- मुट्ठी भर

-हींग- 1/2 छोटा चम्मच
-नमक- स्वादानुसार
-तेल- 1/2 कप
-सरसों के बीज- 1 बड़ा चम्मच
-लहसुन की कलियां- 10- 15
-कश्मीरी मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

इंस्टेंट आम का अचार बनाने की विधि-
इंस्टेंट आम का अचार बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आम को अच्छी तरह से धोकर काट लें। फिर पैन में तेल गर्म करके सूखी लाल मिर्च और राई डालें। अब इसमें करी पत्ता और लहसुन की कलियां डालकर टॉस करें। हींग, मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। फिर इसमें कच्चा आम डालकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं। आपका आम का टेस्टी इंस्टेंट अचार तैयार है।