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कटहल खाना बहुत से लोगों को पसंद होता है लेकिन क्या आप कटहल के बीज के फायदे और नुकसान से अवगत हैं। कटहल के बीज खाने के फायदे स्वास्थ्य के लिए बहुत अधिक होते हैं। लेकिन अधिकांश लोग कटहल के बीज नहीं खाते हैं।
यहां तक कि आपके क्षेत्र में उपलब्ध मौसमी और स्थानीय फल या सब्जियां भी स्वस्थ पोषक तत्वों का खजाना होते हैं और स्वास्थ्य की समस्याओं के खिलाफ रक्षा करते हैं. कटहल के शक्तिशाली बीज को करी के तौर पर पकाकर या थोड़ा नमक और मिर्च के साथ आप भून सकते हैं. उसका इस्तेमाल स्नैक के तौर पर करना आपके लिए फायदेमंद साबित होगा.
विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से समृद्ध ये फल कई तरीकों से आपकी मदद कर सकता है. विभिन्न तरह के पोषक तत्व, कटहल युक्त आपके आहार में विविधता आपके टिश्यू को मजबूत कर सकती है.जबकि ऐसा माना जाता है कि जितने पोषक तत्व कटहल में होते हैं उससे कहीं अधिक पोषक तत्व कटहल के बीजों में होते हैं।
