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अजवाइन आपके खाने का स्वाद बढ़ाने में मदद करती है। अजवाइन अगर आप खाने में डालते हैं तो ये आपकी स्वास्थ्य के लिएभी अच्छा होता है। लेकिन जनाब क्या आप जानते हैं कि जिस अजवाइन को बस अपने खाने को टेस्टी बनाने के लिए प्रयोग करते हैं वो आपके स्वास्थ्य के लिए वरदान साबित हो सकती है। आज हम औपको बताने जा रहे हैं कि अजवाइन के स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव होते हैं। आप चाहे तो इसे खाकर या इसके पानी को प्रातः काल खाली पेट पीकर इसका फायदा उठा सकते हैं।
* अगर आपको एसिडिटी या अपच जैसी परेशनी हो, तो इसका सेवन लाभकारी साबित होगा। इसमें एंटीएसिड गुण होता है, जो एसिडिटी व गैस संबंधित कठिनाई से राहत दिलाता है। आप इसे गुनगुने पानी के साथ प्रातः काल खाएं। आप चाहे तो अजवाइन, काला नमक व सूखे अदरक को पीसकर चूरन तैयार कर लें व खाने के बाद इसका प्रतिदिन सेवन करें।
* अजवाइन कोलेस्ट्रोल बढ़ने से रोकती है व आपके दिल को हेल्दी रखती है। इससे दिल संबंधित बीमारी जैसे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
* इससे आपको दांत दर्द में भी राहत मिलती है। इसके लिए अजवाइन का ऑयल व लौंग का ऑयल मिलाकर दांतों पर लगाएं। इससे मुंह से आने वाली बदबू की समस्या भी समाप्त होती है।
* नियमित रूप से गुनगुने पानी के साथ अजवाइन का सेवन अस्थमा जैसी बीमारी से राहत दिलाता है। इसके अलावा, सर्दी-जुकाम में भी हल्दी वाले दूध के साथ अजावइन मिलाकर पीने से राहत मिलती है।
* प्रतिदिन खाली पेट अजवाइन वाला पानी पीने से आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है। इससे आपका वजन कंट्रोल होता है व मोटापे से आप दूर रहते हैं।
* इससे डायबिटीज की कठिनाई भी कंट्रोल होती है। इससे आपका शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। इसलिए इसके पानी का सेवन नियमित रूप से करें।
