बची हुई रोटी से बनाए कुरकुरी चिप्स, यहाँ जानिए बनाने का तरीका

रोटी भारत का पारंपरिक आहार है इसलिए हर भारतीय थाली में रोटी को जरूर शामिल किया जाता है। आमतौर पर घरों में रोटी सब्जी रोज बनाकर खाई जाती है। इसलिए खाने के बाद अक्सर रोटियां बच ही जाती हैं। फिर इन रखी हुई रोटियों को कोई खाना पसंद नहीं करता है।

ऐसे में बची हुई रोटियों को फेंकना पड़ता है। लेकिन क्या कभी आपने बची हुई रोटी के चिप्स बनाकर खाए हैं? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए बची हुई रोटी के चिप्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। रोटी के चिप्स स्वाद में बहुत चटपटे और क्रंची लगते हैं। साथ ही इसको बनाने में भी केवल 5 ही मिनट लगते हैं, तो चलिए जानते हैं बची हुई रोटी के चिप्स (How To Make Leftover Roti Chips) बनाने की विधि-

रोटी के चिप्स बनाने की आवश्यक सामग्री- 

बासी रोटी 1 से 2
काला नमक 1 चम्मच
तेल 5 चम्मच (रोटी फ्राई करने के लिए)

रोटी के चिप्स बनाने के लिए आप सबसे पहले बची हुई रोटी को गीला कर लें।
फिर आप एक नॉन स्टिक पैन में 1 से 2 चम्मच तेल डालकर गर्म करें।
इसके बाद आप इस गर्म तेल में रोटी को डालकर क्रिस्पी होने तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें।
इस बात का ध्यान रहे कि रोटी पापड़ के जितनी ही क्रिस्पी होनी चाहिए।
फिर आप इस फ्राई रोटी को एक बर्तन में निकाल लें।
इसके बाद आप इसको मीडियम साइज के एक समान टुकड़ों में तोड़ लें।
अब आपके गर्मागर्म रोटी के चिप्स बनकर तैयार हो चुके हैं।
फिर आप इसमें ऊपर से नमक डालकर गर्मागर्म चाय या चटनी के साथ सर्व करें।