वजन को कंट्रोल करती है सूजी की रोटी, पढ़े पूरी रेसिपी

सूजी एक ऐसा फूड है जिसको सेमोलिना के नाम से भी जाना जाता है. सूजी की मदद से कई भारतीय व्यंजन जैसे- हलवा, उपमा या डोसा बनाकर खाई जाती हैं. लेकिन क्या कभी आपने सूजी की रोटी बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए सूजी की रोटी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. सूजी एक आसानी से पचने वाला आहार है. इलिए इसके सेवन से आप पेट से जुड़ी समस्याओं से दूर रहते हैं.

सूजी की रोटी कैसे बनाएं? 
सूजी की रोटी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में सूजी और चावल का आटा छान लें. इसके बाद आप इसमें नमक और तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें. फिर आप इसमें आवश्यकतानुसार गर्म पानी डालें और थोड़ा पतला आटा गूंथ लें. इसके बाद आप इस आटे की लोईयां बनाकर हाथों से फैलाकर बड़ा कर लें. फिर आप इसको एक नॉन स्टिक तवे पर अच्छी तरह से फैला लें.  इसके बाद आप इसको दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें. अब आपकी गर्मागर्म सूजी की टेस्टी रोटी बनकर तैयार हो चुकी है.  फिर आप इसको गर्मागर्म सब्जी या चटनी के साथ सर्व करें.

सूजी की रोटी बनाने की आवश्यक सामग्री-