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ज्यादातर लोगों को फूलगोभी पसंद नहीं होती. जब भी उन्हें गोभी खाने के लिए दी जाती थी तो उन्हें खाना पसंद नहीं होता था. आज हम आपको पत्तागोभी को नया लुक देने और अपने परिवार को पत्तागोभी या फूलगोभी खाने के लिए मजबूर करने के कुछ टिप्स बताने जा रहे हैं।
सामग्री
1 कप कद्दूकस की हुई फूलगोभी
ब्रेड के 3 स्लाइस
2 बड़े चम्मच काली मिर्च
1 छोटा प्याज
2 चम्मच मक्खन
3 चम्मच आटा
11/2 बड़ा चम्मच पनीर
3/4 कप दूध
1-2 हरी मिर्च
तलने का तेल
2 बड़े चम्मच मक्के का आटा
नमक स्वाद अनुसार।
इसे अवश्य पसंद करें…
– ब्रेड स्लाइस को मिक्सर में पीस लें. एक फ्राइंग पैन में मक्खन गर्म करें और प्याज और काली मिर्च को 2 से 3 मिनट तक भूनें, आटा डालें और भूनें। दूध और पनीर डालकर पकाएं. – नमक और हरी मिर्च मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं. ठंडा होने पर फूलगोभी और ब्रेडक्रम्ब्स डालें। – अब इसके गोले बना लें. अपने हाथ में थोड़ा सा मक्के का आटा लें और उसके गोले बना लें. – एक पैन में तेल गर्म करें और सुनहरा होने तक तल लें. और चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
