सर्दियों में मीठा खाने का मन है तो बनाए कस्टर्ड एप्पल की रबड़ी, देखे इसकी विधि

एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 1 – 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

• 2 कस्टर्ड एप्पल

• 2 कप दूध

• 1/2 कप चीनी

• 2 टेबलस्पून बादाम

• 1 टेबलस्पून किशमिश

विधि

– सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में बादाम को ड्राई रोस्ट कर लें.
– अब ग्राइंडर जार में कुछ बादाम डालकर इसका पाउडर बना लें और बाकी के बादाम को काट लें.
– अब कसटर्ड एप्प्ल को काट कर दरदरा पीस लें.
– फिर तेज आंच में एक पैन में दूध उबालने के लिए रख दें.
– एक उबाल आते ही इसमें कसटर्ड एप्प्ल, पिसे हुए बादाम और चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर इसे चलाते हुए दूध के गाढ़ा होने तक पका लें.
– अब गैस बंद कर दें.
– तैयार रबड़ी में बादाम और किशमिश डालकर सर्व करें.