सुबह जब तक एक कप चाय नही मिलती है तब तक आलस्य हटने का नाम ही नही लेता है। सर्दियों के मौसम में खासकर अदरक की चाय मिल जाए तो पूरा दिन काफी अच्छा निकल जाता है। प्याज की चाय हमारे स्वास्थ के लिए किस तरह से एक अमृत के समान है। इसका सेवन करने से कई खतरनाक बीमारीयों से निजात पाई जा सकती है।
चाय बनाने की विधि:
# सबसे पहले आप पानी को गुनगुना करके उसमें प्याज को डाल दें।
# इस गुनगुने पानी में प्याज को अच्छी तरह से साफ कर लें।
# अब प्याज को छोटा-छोटा काटकर एक अन्य साफ पानी में डाल दें।
# इसमें ग्रीन टी बैग और थोड़े से नींबू के रस को डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
# अब इसे एक गिलास में छानकर इसमें एक चम्मच शहद को मिला लें।
प्याज की चाय पीने के फायदे:
# हाइपरटेंशन: प्याज से बनी चाय का सेवन रोज करने से हाइपरटेंशन का खतरा कम होता है साथ ही में यह वजन को कम करने में मददगार साबित होती है।
# अनिद्रा: इसका सेवन करने से शारीरिक थकान तो दूर होती ही है साथ ही में नींद भी अच्छी आती है।
# सक्रंमण: प्याज में विटामिन सी के अलावा ऐसे कई औषधिय गुण पाए जाते जो बाहरी सक्रंमण को दूर करके हमें सर्दी-जुकाम से बचाता है।
# कोलीन कैंसर: प्याज की चाय कैंसर को कोशिकाओं के बढ़ने से रोकती है। इससे कोलीन कैंसर के खतरे को बढ़ने से रोका जा सकता है।
# मधुमेह: प्याज की चाय ग्लूकोज के स्तर को बेहतर बनाती है जिससे इन्सुलिन रेजिटेंट को बढ़ाकर मधुमेह के खतरा भी का होता है।