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स्वीट पोटैटो चाट बनाने की सामग्री
– 2 उबला बारीक कटा आलू
– तेल आवश्यकतानुसार
– कटा हुआ टमाटर
– कटा हुआ खीरा
– 2 टेबलस्पून मीठा चटनी
– 1 से 1/2 चम्मच धनिया की हरी चटनी
– 2 टेबलस्पून दही
– 1/2 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
– 1/2 चम्मच लाल मिर्चा पाउडर
– 1/2 चम्मच काला नमक
– मसाला चना दाल (सजाने के लिए)
– भुजिया (सजाने के लिए)
स्वीट पोटैटो चाट बनाने की विधि
– स्वीट पोटैटो चाट बनाने के लिए सबसे पहले उबलें हुए आलू को तेल डालकर डीप फ्राई करें। – जब पोटैटो अच्छी तरफ फ्राई हो जाए, तो उसे एक बर्तन में निकाल लें।
– अब फ्राई आलू में हरी धनिया की चटनी, मीठी चटनी, सारे मसालें, बारीक कटा हुआ खीरा, बारीक कटा हुआ टमाटर, दही और अनार के दाने डालकर उसे मिलाएं।
– जब सारी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए, तो ऊपर से सजाने के लिए बारीक कटा हुआ प्याज, मसाला चाट, सेव भुजिया और मैदा की बनी क्रिस्पी पूरी डालकर सजाएं और चाय के साथ सर्व करें।
