हड्डियों व मांसपेशियों को मजबूती देगी पनीर की यह लाजवाब रेसिपी

प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, ऊर्जा आदि से युक्त पनीर हड्डियों व मांसपेशियों को मजबूती देते हैं. थोड़ी मात्रा में डला मक्की का आटा खून बढ़ाता है.अाइए जानते हैं ये खास रेसिपी बनाने की विधि :-

सामग्री:
पनीर, बे्रड का चूरा, मक्की का आटा, नमक, कालीमिर्च, टमाटर- रेड चिली व ग्रीन चिली सॉस आदि.

बनाने की विधि:
पनीर 100 ग्राम की मात्रा में लेकर आधा-आधा इंच के पीस में काट लें. इनपर थोड़ा सा नमक व काली मिर्च छिड़क दें. इसके बाद एक अलग प्लेट में सूखी ब्रेड का चूरा लेकर इसमें एक चम्मच रेड चिली सॉस, आधा चम्मच टमाटर का सॉस व ग्रीन चिली सॉस और स्वाद के अनुसार नमक डालकर मिक्स कर लें. पनीर के टुकड़ों को पहले मक्के के सूखे आटे से लपेटें. फिर बे्रड के चूरे वाला मिलावट इनके चारों तरफ लगाएं. इसके बाद एक पैन में रिफाइंड तेल लेकर गर्म करें. फिर पनीर के टुकड़ों को मध्यम आंच पर तलकर प्लेट में निकाल लें. तैयार हैं पनीर डिश. इनपर सॉस डालकर डेकोरेट करें.