गर्मियों के बाद मॉनसून सभी लोगों के लिए खुशियां लेकर आता है लेकिन, मॉनसून कुछ स्वास्थ्य समस्याओं पैदा कर देता है. बारिश के मौसम में हमारे शरीर में स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं ज्यादा होती हैं, क्योंकि मॉनसून हमारे शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति कम कर देता है. मॉनसून के कारण ही हमारा शरीर ऐलर्जी, संक्रमण, अपच जैसी समस्याओं से प्रभावित हो जाता है. इसलिए इस मौसम के दौरान हमें अपने शरीर को ऐसे रोगों से बचाना चाहिए. तो आइए बताते हैं कि इस मौसम में आपको क्या खाना चाहिए व क्या नहीं ये परेशानियां हो सकती हैं
नमी व गंदगी के कारण कई तरह के रोग पैदा होते हैं जैसे डेंगू, मलेरिया, टायफॉइड, वायरल, निमोनिया, आंतों की गड़बड़ी, दस्त व पेचिश आदि. अगर आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली निर्बलहै तो आप इन रोगों से तुरंत प्रभावित हो सकते हैं.
करेला खाएं, स्वस्थ रहें
इस मौसम में आपको करेला व नीम, हल्दी पाउडर व मेथी के बीज जैसी कड़वी जड़ी-बूटियों का सेवन करना चाहिए. ये आपको सभी संक्रमण रोकने में मदद करते हैं.
- हेल्दी व फिट कौन नहीं रहना चाहता. ऐसे में फूड के लिए पूरी संसार के लोग जागरूक हो रहे हैं. कई बार हेल्थ को देखते हुए हम भूख मिटाने के लिए डायट फूड लेने लगते हैं.लोगों को लगता है कि ये हेल्दी होते हैं. लेकिन ये बस हेल्दी लगते ही हैं जबकि सच्चाई कुछ व होती है. यहां कुछ ऐसे ही फूड्स हैं जिन्हें लोग हेल्दी मानकर खाते हैं पर वे हेल्दी नहीं होते
- फिटनेस फ्रीक लोग स्मूदीज व प्रोटीन शेक्स के लिए दीवाने होते हैं. इन्हें खाने के बीच में लेना चाहिए ताकि भूख न लगे. कुछ स्मूदीज व शेक्स वाकई में हेल्दी होते हैं जबकि कुछ में कैलरीज व शुगर बहुत ज्यादा ज्यादा होती है. यह आपकी स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं.
- यॉगर्ट पेट के लिए अच्छा हता है. हालांकि कुछ यॉगर्ट्स में ऐक्टिव व लाइव कल्चर नहीं होता जो कि लाभ पहुंचाने वाले बैक्टीरिया होते हैं. जब यॉगर्ट से कैलरी कम करने के लिए फैट हटाया जाता है तो फ्लेवर बढ़ाने के लिए इसमें शगर ऐड कर देते हैं. कई लो-फैट यॉगर्ट्स में शुगर होती है जो आपके वेट-लॉस प्लान को चौपट कर सकती है.
- कई लोग इंस्टंट एनर्जी के लिए प्रोटीन बार लेना पसंद करते हैं. ऐसा नहीं कि सारे प्रोटीन बार अनहेल्दी होते हैं लेकिन कुछ में कैलरी ज्यादा होने के साथ आर्टिफिशियल इनग्रेडिएंट्स भी होते हैं.
- आप हेल्थ के लिए चीनी के बजाय स्वीटनर्स भले चुनें लेकिन इसका कोई लाभ नहीं. आप इन्हें हेल्दी समझते हैं लेकिन इनसे वजन बढ़ सकता है. वजन कम ही करना है तो चीनी कम कर दें भले ही यह हेल्दी शुगर हो.
- डायट कुकीज हों, चिप्स हों या ऐसे ही दूसरे आइटम्स ये सभी अनहेल्दी होते हैं औऱ इनसे वजन बढ़ जाता है. डायट फूड्स में प्रिजर्वेटिव्स, अनहेल्दी फैट्स व आर्टिफिशियल स्वीटनर्स होते हैं. ये स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते.
- ड्राइड फ्रूट्स में फाइबर्स, विटमिन्स व महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं. हालांकि इनमें मिठास फ्रेश फ्रूट से ज्यादा होती है व लोग इन्हें ज्यादा भी खा लेते हैं. ये फ्रेश फ्रूट्स की तुलना में कम हेल्दी माने जाते हैं.
उबला सलाद लें
इस मौसम में कच्ची सब्जियों के सलाद की स्थान उबले हुए सलाद का सेवन करना चाहिए, क्योंकि कच्ची सब्जियों में बैक्टीरिया व वायरस सक्रिय होते हैं, जो बैक्टीरिया व वायरल संक्रमण का कारण बन सकते हैं.
- सुबह के वक्त आप क्या खाते हैं उस पर आपका पूरा दिन निर्भर करता है. हिंदुस्तान में ज्यादातर लोग अपने दिन की आरंभ प्रातः काल एक कप कॉफी या चाय पीकर करते हैं.उनका दिन बिना कॉफी, चाय के अधूरा रहता है. लेकिन प्रातः काल हम सबसे पहले क्या खा-पी रहे हैं इस पर खास ध्यान देना चाहिए. कुछ फूड्स आपको खाली पेट बिल्कुल नहीं खाने चाहिए जैसे
- कई लोग प्रातः काल कार्यालय निकलने से पहले रात का बचा हुआ खाना खा लेते हैं. समस्या रात के खाने से कम बल्कि इसमें उपस्थित तेल-मसालों से है. सुबह-सुबह से मसालेदार व भारी खाना खा लेने से आपका पेट फूलने लगता है व अंदर से भी पेट गड़बड़ होने के चांसेज रहते हैं. प्रातः काल के वक्त पहला खाना अगर ज्यादा स्पाइसी हो तो इससे ऐसिडिटी हो सकती है.
- कॉफी भले ही आपको तुरंत तरोताजा कर देती हो लेकिन इससे डाइजेस्टिव सिस्टम में हाइड्रॉलिक एसिड का सेक्रीशन बढ़ जाता है, इस वजह से गैस्ट्रिक, पेट फूलना व ऐसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं. इसके अतिरिक्त बेड टी भी न लें. चाय के साथ पोहा, नमकीन, उपमा जैसा कुछ हेल्दी नाश्ता लें.
- कई लोग खाली पेट जूस पी लेते हैं, जिससे ज्यादा फ्रक्टोज की वजह से आपके लिवर व पैंक्रिआज में परेशानी हो सकती है. कई घंटे रेस्ट के बाद जब आपका पैंक्रिआज ऐक्टिव होता है तो जितनी शुगर आप खाते है उससे आपका लिवर उतना ही ओवरलोड होता है. इसलिए प्रातः काल के वक्त चीनी वाले फूड्स व ड्रिंक्स से बचना अच्छी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है.
- खाली पेट सिट्रस फ्रूट्स खाने से शरीर में एसिड की मात्रा बढ़ती है. इसके अतिरिक्त पेट फूलने की समस्या भी हो सकती है. इसलिए ज्यादा सिट्रस फ्रूट खाली पेट खाने से बचें.
- सुबह उठकर गर्म पानी के साथ शहद, रातभर भीगे हुए बादाम, आंवले का जूस(इसे लेने के एक घंटे बाद तक कॉफी-चाय न पीएं), पपीता, तरबूज, खजूर जैसी चीजें खाना हेल्थ के लिए अच्छा होता हैं.
तुलसी व दालचीनी है बेहतर
इस मौसम में गठिया से ग्रस्त लोगों को प्रातः काल खाली पेट पर तुलसी व दालचीनी के साथ गर्म पानी पीना चाहिए. क्योकी इससे आंत्र सिंड्रोम में सुधार होता है व जोड़ों का दर्द भी कम हो जाता है.