FSSAI ने डेयरी व दूध से जुड़ी कंपनियों के लिए बनाए ये कड़े नियम

अगर आप दूध व दूध से बनी चीजों का प्रतिदिन प्रयोग करते हैं तो ये समाचार आपके लिए जरूरी है। क्योंकि फूड रेगुलेटर FSSAI ने डेयरी (FSSAI Milk Standards 2019) व दूध से जुड़ी कंपनियों के लिए कड़े नियम बनाए हैं। नए आदेश के मुताबिक, मवेशियों के चारे का BIS सर्टिफाइड होना महत्वपूर्ण होगा। इस वर्ष के मिल्क सर्वे में बड़ी कंपनियों के दूध में एंटीबायोटिक व बाकी कैमिकल पाए जाने के कुछ मामलों के सामने आने के बाद यह निर्णय किया गया है।

जून 2020 से लागू होंगे नए नियम
मवेशियों के चारे का BIS सर्टिफाइड होना महत्वपूर्ण होगा। National Milk Survey में बड़ी दूध कंपनियों के सैंपल में एफ्लाटॉक्सिन एम-1और बाकी कैमिकल पाए जाने के बाद FSSAI ने नया आदेश जारी किया है। आपकी जानकारी के लिए बताते चलें कि कुछ सैंपल में पेस्टीसाईड व हेवी मेटल भी पाए गए थे। FSSAI ने कैटल फीड के स्टैंडर्ड्स बनाए हैं। दरअसल बेकार चारे की वजह से दूध में कैमिकल्स पाए जाते हैं। इसीलिए अब BIS मार्क वाले चारे का प्रयोग जरूरी हो गया है।