बचे हुए चावल से कुछ इस तरह घर पर बनाए इडली, देखें इसकी विधि

सामग्री

2 कप पके हुए चावल (बचे हुए)
1 कप सूजी (मोटी)
1 कप पानी
1 कप दही

1/2 टी स्पून नमक
1/2 टी स्पून ईनो

विधि

पके हुए चावल में पानी मिलाकर पीस लें। एक कटोरे में सूजी और दही को नमक डालकर मिलाएं साथ ही पके हुए चावल को मिक्स करें। इसे अच्छे से बीट करें और कम से 20 से 25 मिनट के लिए रख दें।

25 मिनट बाद बैटर में जरूरत के हिसाब से पानी मिलाएं। स्टीम करने से पहले 1/2 टी स्पून ईनो को अच्छे से मिलाएं। अब इडली स्टैंड की प्लेट को ग्रीस करें और बैटर डालें। 10 से 15 मिनट तक इडली को स्टीम करें। बचे हुए चावल की इडली तैयार है।