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दालचीनी सेहत के साथ-साथ वाणी के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। दालचीनी के इस्तेमाल से आप बालों से जुड़ी कई समस्याओं से निजात पा सकते हैं। आप दालचीनी (Cinnamon) की चाय से बाल झड़ने की समस्या को दूर कर सकते हैं।
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दालचीनी में पाया जाने वाला प्रोसायनिडिन नामक यौगिक बालों के विकास को उत्तेजित करता है। दालचीनी एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत होने के कारण शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद करती है। इसके सेवन से शरीर में रक्त और ऑक्सीजन का संचार बढ़ता है।
इसके लिए एक पैन में एक गिलास पानी डालें और उसमें आधा चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर धीमी से मध्यम आंच पर 15 मिनट तक उबालें। जब इसका रंग बदल जाए तो आंच बंद कर दें। अब इस पानी को छान कर पी लें। आप इस चाय में थोड़ा शहद, नींबू और काला नमक भी मिला सकते हैं।
