आवश्यक सामग्री
नारियल (coconut)-1
दूध (milk)- 1/2 कप
मिल्क पाउडर (milk powder)-1/4 कप (100 ग्राम)
चीनी (sugar)- 1/4 कप (100 ग्राम)
बादाम(Almond) – 6-8
बनाने की विधि
1.सबसे पहले नारियल को धो कर छील ले l
2. फिर छिले हुए नारियल को मिक्सी में दरदरा पीस ले |
3. फिर गैस पे पैन या कढ़ाई रखे और को उबाल ले ।
4. फिर गैस को कम कल ले और दूध पाउडर को डालकर अच्छे से मिला दे ।और उसे धीमी आंच पे 5 मिनट तक पकाये ।
5. जब दूध गोल्डन कलर का हो जाये तो उसमे चीनी डाल कर मिला दें l
6. फिर उसमे पीसी हुई नारियल को डाल दे और उसे 4-5 मिनट तक मिलते हुए पकाये । और फिर गैस को बंद कर दे और उसे ठंढा होने के लिए 10 मिनट के लिए छोर दे ।
7. फिर ठंडा हो जाने पे इसका छोटा छोटा लड्डू बना लेंगे । और उसके ऊपर एक बादाम का छोटा टुकड़ा लगा दे ।
और हमारी नारियल के लड्डू बनकर तैयार है l