बेल में स्वास्थ्य को लाभ देने वाले कई गुण होते हैं. अगर आप बेल का शरबत पीएंगे तो बीमारियों से बच सकते हैं. पेट संबंधी व डायबिटीज समेत कई समस्याओं में बेल का सेवन लाभकारी है. इसके अंदर पीले रंग का गूदा होता है, जिसमें बहुत ज्यादा बीज होते हैं. गूदा लसलसा व चिकना होता है, लेकिन खाने में हल्की मिठास लिए होता है. जानते हैं कि बेल किस तरह से शरीर को स्वास्थ्य वर्धक रखता है.
पोषक तत्त्व : बेल में प्रोटीन, फॉस्फोरस, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम, फैट, फाइबर, विटामिन-सी पाया जाता है.
ऐसे लें – बेल का शरबत प्रातः काल खाली पेट या फिर दोपहर में खाने के 2-3 घंटे बाद ही पीना चाहिए. खाना खाने के तुरंत बाद या चाय-कॉफी पीने के बाद इसको लेने से बचना चाहिए. बेल का शरबत गर्मी में प्रतिदिन 100एमएल तक लिया जा सकता है. इसमें प्राकृतिक मिठास होती है. चीनी न मिलाएं. डायबिटीज के मरीज इसके पत्ते पीस कर पीएं. फायदा मिलेगा.
फायदे –
पेट के लिए बेल रामबाण दवा है. इसका गूदा कब्ज, आंव आने व पेट दर्द में आराम देता है. लू लगने पर मिश्री डालकर शरबत बनाकर पीएं, लाभ होगा. खून की कमी है तो सूखे बेल की गिरी का पाउडर दूध व मिश्री में मिलाकर लें. मुंह में छाले होते हैं तो बेल का गूदा पानी में उबालकर उसी से कुल्ला करें.