आवश्यक सामग्री
2 टमाटर गोल आकार में कटे हुए
100 ग्राम मैदा
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च स्वादानुसार
200 ग्राम तेल तलने के लिए
बनाने की विधि
मैदे में नमक और लाल मिर्च डाल कर गाड़ा घोल बना ले।
टमाटर को गोल कट कर ले, कढाई में तेल गरम करे,टमाटर को मैदे में डीप कर चम्मच या हाथो की मदद से गर्म तेल में डाले और कम आँच में पकाये और चटनी या सौस के साथ सर्व करे।