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पनीर टिक्का सैंडविच बनाने की सामग्री
– 500 ग्राम फेंटा हुआ दही
– 1 टेबलस्पून इलायची पाउडर
-1/2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1/2 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
– नमक (स्वादानुसार)
– 2 टेबलस्पून गार्लिक जिंजर पेस्ट
– पनीर
– 3 टेबलस्पून तेल
– 1 शिमला मिर्च (कटा हुआ)
– 2 प्याज
– 2 टमाटर
2 टेबलस्पून तेल ( शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर भुनने के लिए)
– ब्रेड
पनीर टिक्का सैंडविच बनाने की विधि
– पनीर टिक्का सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में फेटा हुआ दही, इलायची पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक और लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
– जब सारी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए, तो उसमें पनीर को डालकर मिला लें।
– अब दूसरी तरफ एक पैन में तेल लगाकर गैस पर गर्म करें।
– जब पैन गर्म हो जाए, तो उसमें दही में फटे हुए पनीर को डालकर अच्छी तरह पका लें।
– जब पनीर अच्छी तरह से पक जाए, तो उसे गैस से उतार लें।
– अब दूसरी तरफ फिर से एक पैन में तेल डालकर शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज को हल्का पकने तक भुनें।
– जब सारी सामग्री हल्की भुन जाए, तो उसे गैस से उतार लें।
– अब सेंके हुए ब्रेड के ऊपर सारी सामग्री को डालकर हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ गर्म-गर्म सर्व करें।
