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अगर आप हेल्दी लाइफस्टाइल को फॉलो करना चाहते हैं तो इसके लिए हेल्दी खाना जरूरी है। ओट्स एक हेल्दी ऑप्शन है जिसे आप अलग-अलग तरह से खा सकते हैं। वजन कम कर रहे लोग इसे पानी में बना कर खा सकते हैं और वजन बढ़ाने वाले लोग इसे दूध में बनाकर खाएं।
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कैसे बनाएं
इसे बनाने के लिए दाल और ओट्स को रात भर के लिए भिगो दें। फिर पानी छान लें और इसमें लहसुन, हरी मिर्च और नमक डालकर पीस लें। इसका एक चिकना पेस्ट तैयार करना है। येबैटर डोसा बैटर जैसा दिखना चाहिए।
फिर बैटर में पानी मिलाएं। इसी के साथ इसमें बारीक कटा प्याज और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। (प्याज और धनिया ऑप्शनल है।) इसे बनाने से ठीक पहले इसमें एक चुटकी बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लें। अब डोसा की तरह इसे अच्छे से तवे पर बना लें।
ओट्स डोसा (oats dosa) बनाने के लिए आपको चाहिए…
मसूर दाल
ओट्स
लहसुन
हरी मिर्च
बारीक कटा प्याज
धनिया कटा हुआ
नमक स्वादानुसार
बेकिंग सोडा
