आइए जानते हैं अंकुरित भोजन खाने से शरीर को होने वाले इन बेमिसाल फायदों के बारे में…

इस बात में कोई शक नहीं कि आपने अपनी जिंदगी में मूंगफली जरूर खाई होगी, इसे काफी लोग पसंद करते हैं और स्नैक्स के तौर पर खाते हैं, लेकिन क्या आपने कभी अंकुरित मूंगफली खाई है. ये काफी स्वादिष्ट होती है और इसके जरिए हम कई बीमारियों से भी बचाव हो जाएगा. इसमें पोषक तत्वों की कोई कमी नहीं है. जो लोग इसे नियमित तौर पर खाते हैं उनके शरीर को विटामिंस, मिनरल्स, एंजाइम्स, ट्रेस एलिमेंट्स, प्रोटीन और एमिनो एसिड मिलते हैं.

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अगर आपको भी स्ट्रॉन्ग बॉडी चाहिए तो अंकुरित मूंगफली को डेली डाइट में शामिल कर लें. दरअसल इस फूड में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों को मजबूत बनाती है. अगर बोन्स स्ट्रॉन्ग रहेंगे तो शरीर भी ताकतवर बन पाएगा.

2. वजन होगा कम
बढ़ते हुए वजन से काफी लोग परेशान रहते हैं, इसके लिए काफी कोशिशें भी करते हैं, लेकिन हर किसी को मनचाहा रिजल्ट नहीं मिल पाता, ऐसे में आप अंकुरित #मूंगफली खाना शुरू कर दें, इसमें ओमेगा 6 फैटी एसिड पाया जाता है जो मोटापा कम करने में मदद करता है.

3. हेयर फॉल से छुटकारा
मौजूदा दौर में काफी लोग हेयर फॉल से परेशान हैं, अगर इसे वक्त पर नहीं रोका गया तो इंसान गंजेपन का शिकार हो सकता है. ऐसे लोगों के लिए अंकुरित मूंगफली किसी औषधि से कम नहीं है, इसे फॉलेट का रिच सोर्स माना जाता है, साथ ही इसमें विटामिन बी और मैग्नीशियम की भी कोई कमी नहीं होती. ये सभी न्यूट्रिएंट बालों को मजबूती देते हैं और हेयर फॉल को रोकने में मदद करते हैं.